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CANNABIS

El cultivo y exportación de cannabis con fines medicinales y científicos en Colombia se ha reglamentado mediante ley 1787 del 6 de Julio de 2016. En agosto de 2017, por medio de cinco resoluciones, el Gobierno Nacional reglamentó la Ley 1787 del 6 de julio de 2016, la cual contempla el uso médico y científico en el país del cannabis y sus derivados. Desde 2017 hasta la fecha 33 licencias de cannabis con fines medicinales y científicos han sido expedidas por la Subdirección de Control y Fiscalización de Sustancias Químicas y Estupefacientes de la cartera de Justicia. Las licencias no son transferibles, transmisibles o cedibles a ningún título.

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LECHUGA

En 2016, Colombia produjo 19.302 toneladas de lechuga, pero se cuenta con el desarrollo de Agroindustria, créditos, Falta Asistencia técnica especializada, vías en mal estado, Intermediación, Material Vegetal, Productividad baja, Mercado y Comercialización, y poca Investigación y desarrollo Tecnológico

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FRESA

  • Durante el 2016 las áreas cultivadas se mantuvieron, pero al final del año los rendimientos fueron impactados negativamente debido a los cambios climáticos.

 

  • Los rendimientos nacionales de fresa son competitivos en el mercado internacional. Sin embargo, la deficiencia tecnológica en el manejo del cultivo genera deficiencias dentro de los mercados internacionales.

 

  • La cadena de la fresa en Colombia está conformada por representantes de agricultores, comercializadores, gremios, agroindustria, y entes académicos de los cinco principales departamentos productores de fresa colombiana.

 

  • La cadena necesita implementar paquetes tecnológicos que permitan a los productores desarrollar estándares de calidad para lograr la exportación y alcanzar las metas propuestas por el Programa de Transformación Productiva (PTP) a 2030.

 

  • Se proyecta un mercado mundial creciente con demandas insatisfechas que plantea la posibilidad de cubrir esos espacios. Para el 2029 se calcula un crecimiento del volumen comercial mundial del 19,3% (PTP, 2013), lo cual permitiría que Colombia pudiera incursionar de manera representativa en el mercado internacional.
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Datos de la situación actual del cacao en Colombia

Colombia estuvo abocada durante muchos años a una problemática de guerrillas que no permitió el desarrollo normal de los cultivos de cacao, esto impidió su debida renovación y nuevas siembras de árboles de este producto que garantizaran el crecimiento esperado, actualmente se están implementando acciones urgentes para atender dicha problemática con la siembra de clones altamente productivos y tolerantes a plagas y enfermedades que se verán en un mediano plazo.

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Como consecuencia de la problemática descrita anteriormente, se han desaprovechado oportunidades para crecer y desarrollar productivamente los cultivos de cacao, esta situación ha cedido debido a la firma de los acuerdos de paz y a los programas de postconflicto que hoy está desarrollando la Presidencia de la República.

Según FAO, Colombia figura dentro de los 7 países capacitados para ser despensa de alimentos del mundo, con el fin de atender el 70% del incremento de alimentos esperados por el mundo para el año 2050; poseemos 20 millones de hectáreas aptas para la agricultura y tan solo se cultivan 7 millones. La unidad de planificación y adecuación de tierras para uso agropecuario UPRA, señala que Colombia posee tierras y aguas aptas para plantar 2 millones de hectáreas de cultivos.

Entre los años 2011 a 2016, la producción de Cacao en Colombia ha crecido casi en un 53%. Entre 2013 y 2016, el país exportó más de 40 mil toneladas de cacao en grano, sin contar los productos y subproductos terminados, mientras que entre los años 2000 y 2012 las exportaciones de cacao apenas superaron las 22 mil toneladas. Para los mismos periodos, las importaciones de cacao en grano pasaron de 79.500 toneladas entre 2000 y 2012 a 19.500 entre 2013 y 2016.

Colombia ha invertido más de $ 38.000.000.000 millones de pesos en desarrollo para productividad del Cacao en el año 2017. Actualmente se cuenta con alrededor de 1.200 hectáreas sembradas en Colombia recientemente y una experiencia en Cacao superior a los 26 años de parte de los productores de cacao. Por regiones, Antioquia ocupa el tercer lugar del país en producción de Cacao, después de Santander y Arauca con una producción cercana a las 7.300 toneladas.

Desde el gobierno, los productores, la industria y en general las diversas instancias relacionadas con la cadena cacao-chocolate, la cifra alcanzada en 2016 en materia de producción fue de 56.785 toneladas, también se vienen haciendo importantes inversiones en infraestructura e investigación para mejorar el proceso del cacao.

Los organismos internacionales están haciendo una importante labor en el país, para aumentar la producción, tener cultivos más sanos y sustituir cultivos ilícitos. En algunas regiones de Colombia, como fruto del trabajo adelantado, se empieza a observar una de las productividades más altas del mundo de cacao de calidad. En Colombia aumentó 2 mil toneladas a pesar de las adversidades del fenómeno del niño, en una sola población colombiana hay más de 2,300 familias que derivan su sustento del cultivo de cacao.

El cacao, aunque es un cultivo de rendimiento tardío, que inicia su producción al segundo año y generalmente se estabiliza después del quinto año, es una apuesta para el desarrollo local dada su gran oportunidad de obtener cacaos con diferentes sabores, aromas y texturas acordes a las calidades del suelo, clima y altitud que ofrece el territorio colombiano, razón por la cual el fomento de la producción tecnificada, la generación de canales de distribución y transformación con el propósito de llegar a mercados internacionales, se convierte en una excelente oportunidad de negocio para la generación de sistemas locales agroalimentarios que se convierten en el foco de atención de Nutricolombia y sus socios estratégicos.